np.flipsyde – someday
молоко.
какую все-таки важную роль играют все без исключения компоненты вашего кофейного ансамбля в чашке. ну и руки играют роль, но компоненты - это та база, без которой априори невозможно работать. снова. кофейная школа. и снова слушать про что-то интересное и абсолютно неизвестное для меня. молоко с повышенным содержанием белка/соевое молоко/кокосовое молоко (результаты в картинках изображены по порядку).
самая сытная кофейная школа в принципе.
в общем, высокое содержание белка отражается на текстуре пенки, и ни коим образом - в моей памяти. а вот про соевое можно поговорить.
на самом деле, у соевого молока странноватый непривычный привкус, а вот в капучино он проявляет себя вообще безумно. ощущение, что пьешь кофе, и пенку со вкусом ВОДЫ. может, со мной что-то не так, но у меня было ясное ощущение, что я пью пенку со вкусом воды, которая просто отделилась от кофе и плавает сверху)) в общем, надеюсь, что вы хоть приблизительно уловили суть моего удивления.
кокосовое молоко - это как утренний десерт в постель. вроде и кофе выпил, а вроде уже и позавтракал. в меру сладко, если кофе вообще может быть в меру сладким (по сладости как капучино на безлактозном молоке, может чуть ярче). в общем, сладко, вкусно, безумно сытно и даже латте-арт вырисовывается, в отличии от соевого, которое дало нам возможность лишь увидеть узор на луже в дождливый день)
в общем, хоть к молоку я отношусь скорее негативно, но интересные знания ещё никто не отменял. да и я считаю. что развиваться стоит все-же разносторонне, а не ограничивая себя какими-то невидимыми рамками условностей и принципов. так-что ищите стремитесь к новым знаниям. продуктивного Вам дня)
